Fibragel 100
Baza za toplu i hladnu pripremu sladoleda. Idealna za izradu sorbeta ili klasičnog sladoleda kremaste teksture, jednostavnim dodavanjem vode, mlijeka ili napitaka na biljnoj bazi.
DOZIRANJE: 70 g/kg
PAKIRANJE: 8 x 1,50 kg
KATALOŠKI BROJ: 85558
Ricotta sir 30
Ricotta 30 je baza s nježnim i slatkim okusom ricotta sira. Uz sladoled, moguće ju je koristiti za razne slastičarske aplikacije.
DOZIRANJE: 30-50 g/kg
PAKIRANJE: 2 x 3,50 kg
KATALOŠKI BROJ: 88524
Crema del 900
Crema del '900 donosi tradicionalne talijanske žute kreme u vašu vitrinu. Pasta za izradu sladoleda zlatnožute boje i čistog okusa koji svakim zalogajem podsjeća na tradicionalne talijanske deserte.
DOZIRANJE: 48-65 g/kg
PAKIRANJE: 2 x 3,00 kg
KATALOŠKI BROJ: 85072
Sorbettina Fruit
Voćna baza za hladnu pripremu sladoleda, bez emulgatora. Idealna je za pripremu voćnih okusa, a neutralan okus pojačava svjež i autentičan okus voća.
DOZIRANJE: 30 g/kg
PAKIRANJE: 4 x 2,00 kg
KATALOŠKI BROJ: 85654
Cremino Classico
Cremino Classic je pasta za izradu sladoleda s okusom bijele čokolade i lješnjaka. Za neodoljiv okus preporučamo kombinaciju s PinoPinguino Classic umakom!
DOZIRANJE: 90-110 g/kg
PAKIRANJE: 2 x 3,00 kg
KATALOŠKI BROJ: 84972